Strawberry Milkshake

Jordbær og is er en god kombination. Med jordbæris gør det underværker når man kan lave en simpel milkshake på få minutter!

strawberrymilkshake

 

Man behøver bestemt ikke at tage hele vejen ud til en café eller andet sted for at få en god milkshake. Heller ikke når det er koldt! Køkkenet er ikke så langt væk 😉

Strawberry Milkshake

Til 1 stor caféglas

Det skal du bruge

  • 5 kugler jordbæris (jeg brugte den almindelige jordbæris fra Carte D’or)
  • 300 ml Sødmælk
  • 2 spsk sukker
  • Flødeskum til dekoration

Sådan gør du:

  1. Blend jordbæris, sødmælk og sukker sammen i tre-fire minutters tid.
  2. Hæld det i et caféglas og sprøjt flødeskum på toppen

Tip: Hvis du har chokoladesauce eller karamelsauce, kan du sprøjte det på indersiden af glassen inden du hælder din milkshake i glasset.

Daddelsmåkager

November og decembermåned er sæson for småkagebagning i Danmark og i mange lande. Oftest med vanillesukker, kardemomme, kanel, brunfarin nelikker mm. Prøv disse sprøde småkager med daddelfyld indeni som laves med bl.a. hvedemel, kartoffelmel og semulje og mange andre interessante ingredienser!

daddelsmåkager

 

(mere…)

Kokos trøfler

Disse trøfler er yderst nemme at lave, og den laves kun af to ingredienser! Ja du læste rigtigt, kun to ingredienser!

Trøfler er en let og delikat dessert, som man både kan servere for sine gæster, spise som dessert til teen eller kaffen, og tage med som værtindegave.

kokos-trøfler

 

(mere…)

Trifli

Trifli er en meget efterspurgt opskrift. Det er yderst simpelt at lave den!
Det eneste du skal bruge er noget frugt, kagecreme, og en kage. Det er en god måde at få brugt kagerester på, hvis der findes sådan et term hjemme ved dig :)

Du kan også blot lave en enkel lille portion ud af dine kagerester og rester af kagecreme.

trifli

(mere…)

Tun tikki

Ligesom aloo ki tiki (kartoffelbøffer) kan man spise andre former for deller/bøffer med andet fyld i. Prøv denne opskrift med tun på dåse istedet for kartofler.

tuntikki

Tun tiki – Tunbøffer

Det skal du bruge:

  • 7 mellemstørrelses kartofler
  • 1 dåse tun
  • 1 spsk meget finthakket løg
  • 1/2 tsk knust koriander eller stødt koriander (dhaniya)
  • Salt efter smag (jeg tilsatte ca lidt over en halv tsk)
  • 1/2 tsk rød chilipulver
  • 1/2 tsk stødt garam masala
  • 1 tsk stødt granatæblepulver (anardana)
  • 1 tsk tandoori masala (kan undlades)
  • 2 spsk finthakket friske korianderblade
  • 1 æg
  • Ca 100 gram rasp

Det skal du gøre:

  1. Kartofler koges og skrælles. De må ikke være overkogte!
  2. Sautér tun i en smule olie til det har ændret farve.
  3. Mos kartoflerne og tilsæt løg og krydderierne.
  4. Pisk æg i en dyb tallerken og i en anden dyb tallerken hælder du rasp i.
  5. Form dem til bøffer (tikian/cutlets) og dyp dem ned i æg. Vend dem derefter i tallerkenen med rasp. Brug evt en ske til at
  6. I en pande med lidt olie steges tikian.
  7. Servér dem med mynte chutney eller en anden chutney.

Vær social med Masalahome!
Instagram
Facebook
Blogloving

Chokolademuffins

Hvem kan ikke lide chokolademuffins? De er nemme at lave og gode at servere hvis man får spontant eller planlagt besøg. Dekorér dem med farvet chokoladespåner, og servér dem kolde eller varme med en kugle is ved siden af.

chokolademuffin

(mere…)

1 2 3 8

Translate »